A hiány a lelassult
növekedés és a károsodott gyökerek eredménye, melyet különféle tényezők
idéznek elő: a talaj víztartalmának szélsőséges ingadozása, gyors növényfejlődés
a korai időszakban, melyet hosszú, száraz időszak követ, túl sok eső,
mely elnyomja a hajszálgyökereket, valamint a talaj túl magas sótartalma.
A rügy végének rothadása gyakrabban fordul elő, ha alacsony a kalcium
aránya, és egyéb tápanyagokból elégséges mennyiség van a talajban (nitrogén,
kálium). A nap folyamán a leveleken található pórusok nyitottak, és
víz párolog el rajtuk keresztül, mialatt a nedv a levélbe áramlik. Mivel
a termés nem veszít sok vizet a párologtatással, kevés kalciumtartalmú
nedvhez jut. Éjszaka a levél pórusai bezárulnak, a gyökérnyomás a nedvet
a növénybe irányítja, és a fejlődő termések megkapják a kellő kalcium-
és egyéb tápanyagmennyiséget. Ha a növénynél vízhiány alakul ki éjszaka,
a rendszer nem működik, és a termés nagyon kevés kalciumot kap, így
kialakul a rügyvég felőli rész rothadása.
A betegség előfordulása, fontossága:
Élettani betegség nagyon elterjedt Amerikában és Európában. A rügyvég
felőli rész rothadása a paradicsom, a paprika és a görögdinnye nem parazita
betegsége. A veszteség lehet minimális, de akár több, mint 50%-os is.
A szezon első terméseit fenyegeti leginkább a betegség. Amint az a nevéből
kitűnik, a betegség mindig a rügyvég felőli résznél kezdődik, de a rothadás
akár a termés felét is érintheti.
Tünetek, összetéveszthető
betegségek, elváltozások:
Az első tünet egy enyhe, vízzel borított terület a termés rügy felőli
végén vagy ahhoz közel. Az érintett terület hamarosan sötétre színeződik,
és megnagyobbodik egy állandóan táguló körben egészen addig, amíg a
termés elkezd érni. A szövetek sötét színűek és zsugorodnak, kinézetük
száraz, bőrszerű. A rothadt területen látható penészes képződményt gomba
vagy baktérium okozza.
Védekezés:
Mivel a termés rügy felőli végének rothadása olyan szorosan kapcsolódik
a vízellátás ingadozásaihoz, a védekezésben elengedhetetlen a talaj
nedvességtartalmának kontrollja. Fontos, hogy a növények ne szenvedjenek
vízhiányban az éjszaka folyamán. A talaj művelése és a kapálás elkerülhető,
ha megfelelő gyomirtókat használunk. Ha a talaj művelése elkerülhetetlen,
ne kapáljunk mélyen, ezzel ugyanis elkerülhető a gyökerek elvágása.
A talajtakarás az egyenletes talajnedvességet segít fenntartani, így
használjuk, ahol kivitelezhető. Ha bármilyen fajta öntözés alkalmazható,
az száraz, meleg időben nagyon hasznos lehet. Itt kell újra hangsúlyozni,
hogy a termés rügy felőli végének rothadásának kedvez az elégtelen vagy
túl bő vízellátás.
Kalciumhiányos talajokon a kalciumszulfát használata előnyösnek bizonyult. Meszet és/vagy kalciumszulfátot kell alkalmazni több hónappal az ültetés előtt.