Kórokozó:Erwinia carotovora subsp. carotovora, Erwinia carotovora subsp. atroseptica és Erwinia chrysanthemi

Leírás:
A baktériumok pálcika alakúak (baculiform), 0,7-0,8 millimikron szélesek és 1,5-5 millimikron hosszúak. Gramm-negatívok, nem-spóraképzők, és főleg láncokat alkotnak.

Gazdanövények:
A növények széles köre tartozik ide, mint a burgonya, levél- és gyökérzöldségek, gyümölcsök, dísznövények és sok más is.

Előfordulás és jelentőség:
A baktériumok a talaj által szállított, gyakran előforduló kórokozók, amelyek a gyümölcsök és zöldségfélék széles körét támadják meg. Tárolási körülmények között előfordulhat olyan gyökérzöldségeken, amelyeket nem megfelelő módon tároltak. Széles körben elterjedtek a legtöbb talajban, úgyhogy az oltóanyag (inoculum) majdnem mindig jelen van.

Tünetek:

A baktériumos lágy rothadás a karógyökér lágy, vizenyős és nyálkás bomlása formájában jelentkezik, van az egészséges és a beteg szöveteket általában határozott határvonal választja el egymástól. A bomlási folyamat gyorsan felemészti a sárgarépa és a petrezselyem gyökerének legbelső részét, az epidermiszt gyakran érintetlenül hagyva. A lágy rothadás kellemetlen bűzös szaggal járhat. Másodlagos gombák vagy baktériumok támadhatják meg a lágy rothadás által okozott sebeket (lesio). A föld feletti részen jelentkező tünet a lomblevelek általános sárgulása, hervadása.

A kórokozó életmódja:
A baktérium különböző sérüléseken keresztül jut be a sárgarépa növénybe. Leggyakrabban összefüggésbe hozható a magas hőmérséklettel és a rossz vízelvezetés, alacsony fekvés, vagy szivárgó öntözőcsövek miatt a földön megálló vízzel. A sárgarépa akkor a legfogékonyabb a fertőzésre, amikor a gyökerek érettek és a hőmérséklet magas. Az eső, rovarok és fizikai tényezők terjeszthetik a fertőzést.

Védekezés:
Folyamatosan gondoskodni kell a jó vízelvezetésről és el kell kerülni az olyan művelési módokat, amelyek a gyökerek sérülését okozhatják. Az év meleg hónapjaiban kerülni kell az érett, rothadással fertőzött zöldségfélék hosszantartó öntözését. Csomagoláskor kezeljük a sárgarépát és a petrezselymet nagyon körültekintően, hogy elkerüljük a horzsolásokat, sérüléseket, és tároljuk hűvös helyen. A mosóvízhez adagolt klór segít eltávolítani a lágy rothadás baktériumait a sárgarépa felszínéről.
Általában véve elmondható, hogy a baktérium csak sérüléseken keresztül tud bejutni a növénybe, ezért ne tároljunk a sárgarépa légy, vagy bármilyen más mechanikai sérülés által károsított sárgarépát.