GANGRENA DE LA PATATA

Organismo causal: Phoma exigua var. Foveata
El hongo causal es un hongo picnidial imperfectamente desarrollado. Este hongo de suelo no está en cuarentena en la UE, pero está en la lista de cuarentena A2 de la EPPO.

Hospedadores:
Principalmente la patata, pero muy raramente detectado en la remolacha azucarera, cebada de primavera e invierno y guisantes.

Distribución e importancia:
El hongo está presente en el norte, oeste, este y medioeste de Europa. Este hongo requiere territorios secos y fríos, pero necesita una elevada humedad en el suelo. El patógeno infecta la planta de patata en el campo y finaliza la infección y el dano en el almacenamiento. Los mayores danños se producen por su expansión en el almacén.

Síntomas y enfermedades confundibles:
El hongo produce pequenas manchas marrones en la parte basal y en la base de las hojas y el tallo, pero este síntoma no es bien visible en grandes plantaciones. Estas manchas pequenas tienen manchas muy pequenas (0,1 mm) más negras, son la forma imperfecta de propagación del hongo (pycnidios).

Los tubérculos tienen manchas negras grandes, bajo la piel hay cavidades, que están secas y negras con micelio blanco que posteriormente será púrpura. Los síntomas del tallo pueden ser confundidos con los síntomas de pie negro bacteriano o con el cancro del tallo. Estos patógenos normalmente producen marchitez, Phoma muy raramente provoca marchitez. Las manchas alargadas producidas por Phoma son marrones, otras son negras. El ataque bacteriano produce un olor fuerte. Los síntomas del tubérculo son similares a los producidos por Fusarium, pero la piel del tubérculo atacada por Fusarium se arruga, no hay cavidades en el tubérculo, y el micelio blanco está fuera del tubérculo. Phoma raramente produce piel arrugada, a menudo produce cavidades y el micelio está normalmente dentro de las cavidades nunca fuera. La coloración negra de la infección es el único síntoma común. El ataque por Fusarium produce en el tubérculo únicamente coloración negra, Phoma en las cavidades normalmente produce alguna coloración púrpura rosada.

Ciclo infectivo:
El hongo pasa el invierno en los restos de tubérculos del suelo, libre en el suelo o en los tubérculos infectados (a veces de forma latente). Los tubérculos de patatas para siembra infectados o en campos infectados las plantas desarrollan picnidios en el tallo. Las esporas, procedentes de los picnidios infectan los tubérculos al final de la etapa de vegetación o durante la cosecha. Las esporas utilizan heridas o las lenticelas como puertas de infección. La sequía y almacenaje frío son buenos para la expansión del micelio. El hongo puede vivir durante 1,2 anos como micelio en el suelo.

Control:
El control genético contra este hongo no es efectivo, no hay variedades resistentes. El material de siembra certificado es un buen método de protección, el material de propagación certificado está libre de esta enfermedad. Materiales de recubrimiento de las semillas pueden reducir la infección iniciada desde los tubérculos infectados. Unicamente los productos sistémicos tienen buen efecto, los productos de contacto registrados únicamente tienen un mínimo efecto reductor sobre gangrena de la patata.


Los productos utilizados se incluyen en la siguiente tabla:

Grupo químico de los ingredientes activos
Nombre del ingrediente activo
Método de efecto
Nombre del producto
Dosis
Carbamatos Pencikcurona +
Otros
Sistémico Prestige 290 FS 1.75-2.5 l/ha
0.3-0.6 %
60-90 ml/100 kg.
Carbamatos Karboxime+
Otros
Sistémico Vitavax 2000 3.0 l/t
Otros Metil - tiofanato Sistémico Topsin-M 70 WP 2.5-3.0 kg./t


El benomilo no tiene suficiente efecto contra este hongo.
Cosechas tempranas, impiden el mantenimiento de los tubérculos en los suelos muy húmedos durante largo tiempo, esto puede ayudar al descenso de la infección. Los tubérculos, que están continuamente en suelos excesivamente húmedos, tienen abiertas las lenticelas y esto puede ayudar a una infección fácil.