Nombre de la mala hierba: Amaranto (Amaranthus retroflexus)

Esta mala hierba es una dicotiledónea muy común en los campos de patatas. Puede desarrollar razas resistentes, por lo que puede ser peligrosa y problemática para su control. Hay algunas otras especies de amaranto, como Amaranthus chlorostachys, pero en todos los sitios A. retroflexus es el más común.

Biología: Esta mala hierba es típica del final del verano, su forma de vida es T4. Puede crecer muy alto, por encima de 1,5 m y desarrollar una gran biomasa verde. Esto le hace ser un competidor fuerte con el cultivo por el agua y el nitrógeno.
Periodo de germinación: Desde comienzos de verano hasta la mitad del otono. La planta es alta, el tallo erecto, la planta completa es pubescente. Las hojas son medianamente ovales, pubescentes, de color verde oscuro. Las flores están en una inflorescencia compleja, que es bien visible. La inflorescencia es de color verde claro. Las semillas son pequenñas, de 0,5 mm, delgadas, brillantes. La planta puede desarrollar entre 1000 - 6000 semillas.

Distribución e importancia: Esta mala hierba se presenta en las partes más cálidas de Europa, prefiere suelos bien nutridos, pero crecimiento no depende de la constitución física de los mismos. Esta planta puede ser muy alta, puede crecer por encima del cultivo y desarrollar una biomasa verde grande y densa. Necesita mucha agua y nutrientes y a veces puede causar problemas durante la cosecha. El amaranto normalmente desarrolla razas resistentes contra algunos herbicidas, por lo que el continuo seguimiento de la planta y la rotación de herbicidas es muy importante.

Control:
Esta es una planta peligrosa, los métodos de control agrotécnicos, mecánicos y químicos por separado normalmente no pueden controlarla.
Control agrotécnico: la buena calidad de la semilla, la siembra y la nutrición de base es muy importante para el control. Cuando el cultivo empieza su vida de forma óptima, el amaranto no puede alcanzar un efecto depresivo grande. Los errores agrotécnicos, u otros problemas pueden deprimir el incipiente desarrollo del cultivo y en este caso el amaranto puede crecer sobre él.
Control mecánico: el incremento del caballón secundario destruye las primeras hierbas emergentes. El nacimiento posterior de la mala hierba es peligroso en el campo, donde hay variedades muy tempranas plantadas y su follaje es relativamente pequeno.
Control químico: los herbicidas recomendados contra el estramonio son normalmente efectivos contra el amaranto también. Debido a que esta mala hierba puede desarrollar resistencias, los productos y el uso de las materias activas deben ser continuamente cambiados.